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广式腊肠的美味——腊肠烧麦


广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。

广式腊肠凭借自己独特的风味,深受人们的喜爱。广式煲仔饭、广式腊肠烧麦......

广式腊肠

1. 将肥仔秋广式腊肠切碎,
2、糯米淘洗干净一起下锅过油炒
3. 加入酱油,黄酒和水半熟出锅

4. 将半熟的糯米腊肠包入饺子皮(超市买的那种)内上锅隔水蒸二十分钟即可


东莞市肥仔秋食品有限公司品牌始建于1980年,公司从做良心食品的宗旨出发,从源头抓起,保证食品质量,在合格的质量上树立品牌形象,从选料到成品,建立了一套严密的生产流程和监控体系,实施标准化生产,产品已全面取得QS质量认证,旗下的瑶柱腊肠,切肉腊肠远近闻名,为广大群众津津乐道。

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